Mi primer taller de cocina saludable en Barcelona

¡Hola mis chicos healthy! ¡Este post es muy especial para mi, porque os voy a contar sobre mi primer taller de cocina saludable en Barcelona!

Hacer una clase de cocina fue unos de mis sueños hace mucho tiempo y estaba muuuuy emocionada cuando me ha salido la oportunidad de organizarla en el nuevo restaurante Break.Eat.

Al pensar en el posible menú quería preparar algo original, refrescante, ligero, relacionado con el verano y obviamente saludable. Así fue como se me ocurrió la idea de utilizar como el ingrediente principal un alimento que se utiliza mucho en la cocina de verano y le da un toque muy fresco a cualquier plato – el limón.

Además quería que los platos fueran muy fáciles y rápidos de hacer, destinados a las personas que apenas comienzan su afición a la cocina o prefieren las recetas prácticas y con el mínimum de ingredientes (igual que yo jeje).

De esta manera he creado este menú (tenéis las recetas en el blog):

  1. Mozzarella con cilantro y limón

2.  Pasta con la salsa ligera de limón

3.  Granizado de limón sin azúcar

Además de aprender a preparar estos deliciosos platos todos los asistentes del taller han conocido:

  • como se puede disfrutar de la gastronomía italiana de una manera saludable;
  • por qué no hay que tenerle miedo a la pasta y cómo es mejor cocinarla para no hacerle daño a la figura;
  • cuáles son los beneficios que aporta el limón y otros ingredientes utilizados a nuestro organismo;
  • los trucos para hacer los platos italianos favoritos más dietéticos
  • y mucho más.

Aquí os dejo el VLOG sobre el taller y les doy muchas gracias a todas las personas que han hecho realidad este evento y a todos los participantes que han sido mis primeros espectadores en esta actividad.

Tengo la expectativa de seguir organizando más talleres en el futuro, así que seguidme en mis redes sociales para enteraros primeros del próximo taller 😉

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